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生活焦点化第81天 捏软柿子

时间:2020-11-29 00:50:49来源: 四季驿站 作者:把酒临风_6e5a 阅读:0

柿子的味道甘美,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C,钙、磷、铁等矿物质也很丰富,含糖量13-24%,号称"铁杆庄稼"、"木本粮食"。

自然成熟的柿子软糯甘甜,色味俱佳,但美中不足的是食用期很短。为了能早点吃到柿子,以前的人们常常会在柿子成熟变软之前采下鲜果,和辣蓼子叶、黄蒿等一起用清水浸泡去涩,做成甜甜脆脆的泡柿子。


但无论是泡柿子还是软柿子,都非常不耐储存,无法充分发挥出它的价值。为此,人们发明了更多的食用方法,制作出甘甜筋道的柿干、柿饼,以及不常见的柿子面,现在人们又开发出柿子果酱、柿子汁等。总之,“软柿子”已经不是唯一的选择。

前几天史彩娥老师讲课的时候反复说过一句话:每一个问题都至少有三种解决办法。如果你选择用发脾气的方式来解决问题,说明你能力不够。


发脾气当然也是一种解决问题的方法,但问题在于你是否对所有人都是这样的方式,如果不是,那就依然是“捏软柿子”的思维。

(本文作者:把酒临风_6e5a)

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